Jakarta, infodis.id – Taste Atlas, situs web panduan makanan dunia, merilis daftar 100 kota dengan makanan terenak di dunia. Indonesia patut berbangga karena enam kotanya berhasil masuk dalam daftar bergengsi ini, yaitu Surabaya, Solo, Yogyakarta, Jakarta, Bandung, dan Padang.
Pencapaian ini bukan main-main. Keenam kota ini berhasil menyisihkan 17.073 kota lain yang ada di database Taste Atlas. “Berdasarkan 477.287 rating makanan untuk 15.478 makanan di database itu, tercatat 100 kota dengan rating tertinggi yang menyajikan hidangan daerah dan nasional,” tulis Taste Atlas dalam laman resminya.
Taste Atlas tidak hanya mencantumkan nama-nama kota, tetapi juga merekomendasikan makanan daerah serta tempat makan ikonik yang wajib dikunjungi. Di Jakarta, misalnya, Taste Atlas merekomendasikan restoran tradisional seperti 1945 Restaurant, Lapo Marpadotbe, Bandar Djakarta, Asinan Betawi H. Mansyur, dan Rumah Makan Marannu.
Sementara itu, di Bandung, wisatawan dapat memanjakan lidah di Warung Nasi Ibu Imas 81, Lemper Purnama, Baso Tahu Mang Ade, Serabi Kinca Suji – Eka Rasa, dan Batagor Yunus. Surabaya juga tidak kalah dengan rekomendasi Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Soto Ayam Cak To, Bebek Goreng Papin, Rawon Pak Pangat, dan Zangrandi Ice Cream. Untuk kota Padang sendiri, Taste Atlas merekomendasikan Lamun Ombak Rumah Makan, Kripik Balado Christine Hakim, Pagi Sore, Resto Selamat, dan Restoran Simpang Raya.
Masuknya enam kota Indonesia dalam daftar ini menjadi bukti bahwa kekayaan kuliner Indonesia diakui dunia. Ini juga menjadi motivasi bagi para pelaku industri kuliner untuk terus melestarikan dan mengembangkan makanan daerah agar semakin dikenal luas.(ery)