Infodis.id – Menu masakan itu-itu aja, biar gak bosam, cobalah yang satu ini. Ayam kecap jeruk limau.
Berikut bahan dana cara membuatnya
Resep Ayam Kecap Jeruk Limau
Bahan
* 1 ekor ayam, potong-potong
* 2 buah kentang, belah 4
* 1 buah bawang bombai besar, iris
* 5 siung bawang putih, cincang halus
* 2 lembar daun salam
* 8 sdm kecap manis
* ½ buah pala
* 5 buah jeruk limau
* 5 buah cabai rawit merah (opsional)
* 1 batang daun bawang
* Garam secukupnya
* Merica bubuk secukupnya
* 1 sdt gula pasir
* 500 ml air matang
Cara Membuat
* Bersihkan ayam, buang kulitnya, dan potong-potong sesuai selera.
* Tumis bawang bombai dan putih, serta daun salam sampai wangi.
* Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
* Tambahkan kecap, air jeruk limau, pala, garam, merica, gula pasir serta cabai rawit. Aduk-aduk sampai kecap meresap ke dalam ayam.
* Tuang air, masak hingga ayam matang. Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang dan tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan. (ann)
sumber : haibunda.com
