Infodis.id – Renyah saat kulitnya digigit, nikmat tiada tara saat dikunyah. Lumpia sayur tahu, nah, yang baru mendengar namanya, pasti ingin segera mencobanya.
Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan
– 30 lembar kulit lumpia
– 2 buah wortel potong tipis memanjang
– 9 buah tahu putih
– 3 buah daun bawang
– 3 buah daun seledri
– 6 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 3 butir telur
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1/2 sdt merica
Cara membuat
1. Hancurkan tahu. Tumis bersama bahan lainnya dan bumbu halus.
2. Jika sudah layu, angkat dan bungkus dengan kulit lumpia.
3. Siap digoreng dan disajikan. (ina)
sumber : briliofood