Infodis.id – Pisang goreng tabur gula palem, hmm….mendengar namanya pasti sudah ingin melahapnya.
Berikut bahan dan cara membuatnya
Bahan
* 500 gr pisang tanduk potong-potong sesuai selera.
* Minyak Banyak untuk menggoreng
* Gula palem untuk taburan
Bahan salut
* 150 gr terigu
* 2 sdm tepung beras
* 1 sdm tepung kanji/maizena
* 1/4st baking powder
* 1 st gula pasir
* 1/2 st vanilla bubuk
* Sejumput garam
* Air dingin secukupnya
* 1 sdm margarin (lelehkan).
Cara membuat pisang goreng
* Campur bahan salut kecuali margarin.
* Aduk rata dengan whisk sampai licin. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
* Panaskan minyak. Celup pisang pada bahan salut. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat.
* Setelah diangkat, saat kondisi masih panas gulingkan pada gula palem. (ina)
sumber : merdeka.com