Surabaya, Infodis.id – Menyambut datangnya Bulan Suci Ramadhan, sejumlah persiapan telah dilakukan Hotel Grand Dafam Signature Surabaya. Salah satunya adalah aneka menu Ramadhan dari berbagai negara.
Pada bulan Ramadhan kali ini, menu yang tersajikan adalah olahan menu kambing, kebab, dan martabak mesir. Tak hanya itu, terdapat juga sajian dari Jepang dengan menu Sushi, Udon, Katsu dan teppanyaki. Hongkong dengan dimsum, Beef Szechuan, daging sapi kalio.
Italia dengan berbagai pilihan pasta seperti Spaghetti, Penne, Fettuccine serta variasi saus Bolognese, Creamy Sauce, Pesto, Aglio Olio. Dan tak lupa Masakan Indonesia seperti Penyetan, sup-sup tradisional, berbagai macam Asinan, dan Mie Tarik.
“Harmony Iftar akan kami buka pada hari ke-2 bulan Ramadhan, jadi setelah pemerintah memberikan keputusan tanggal 1 Ramadhan, kami akan memulai buffet ini di keesokan harinya,” kata Beny Chandra selaku Food & Beverage Manager, Jumat (17/2/2023).
Sementara itu, General Manager Grand Dafam Signature Surabaya, Fajar Basuki menjelaskan, jika animo pengunjung yang luar biasa kami dapatkan pada tahun sebelumnya. Tidak hanya dari Surabaya saja namun ada juga yang dari Jawa Tengah, Jawa Barat, Jakarta bahkan beberapa kota di luar pulau Jawa. Mereka semua yang memberikan kami inspirasi untuk selalu meng-upgrade produk dan pelayanan yang kami berikan. (joo/afp)