13 Juli 2024
INFODIS.ID
HeadlineIndeks BeritaINFO KULINER

Sudah Pernah Coba Getuk Goreng? Yuk Bunda, Bikin dan Sajikan ke Hadapan Keluarga

Infodis.id – Untuk menambah selera, cobaah sajkan makanan tradisonal lebih variatif, seperti yang satu ini. Getuk Goreng.

Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan getuk

– 1 kg singkong pulen
– 175 gram gula merah
– 1/2 sdt garam

Bahan pelapis

– 30 gram tepung beras
– 10 gram tepung sagu
– 50 ml air
– 1/4 sdt vanilla essen
– Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat

1. Potong singkong menjadi ukuran kecil. Lalu belah dan buang sumbu di bagian tengahnya. Kukus selama 30-45 menit sampai matang dan lembut.
2. Selagi panas beri gula merah dan garam lalu tumbuk hingga lembut.
3. Cetak getuk di dalam loyang yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak tipis. Setelah dingin keluarkan getuk dari loyang lalu potong sesuai selera.
4. Aduk rata semua bahan pelapis lalu celupkan getuk dan goreng hingga matang dan kering pada kedua sisi. Goreng dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan. (ina)

sumber : briliofood

 

Related posts

Konflik Lahan di Banyuwangi, LaNyalla: Pemkab Harus Segera Menuntaskan, Jangan Sampai Korbankan Siswa

adminredaksi

Ribuan Kader PDI Perjuangan Hadiri Konsolidasi Akbar di Surabaya, Evaluasi Sejumlah Target

adminredaksi

Gubernur Jatim Dorong Milenial Manfaatkan NFT

adminredaksi