1 Maret 2024
INFODIS.ID
HeadlineIndeks BeritaINFO KULINER

“Usir” Dingin dengan Sayur Asem Pedas

Sayur asem pedas/Net

Infodis.id – Saat gerimis enaknya makan apa ya? Yuk bunda sajikan masakan yang satu ini. “Usir” dingin dengan hangatnya sayur asam pedas.

Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan:
– 1 ikat kacang panjang, potong-potong
– 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
– 1 buah jagung manis, potong-potong
– 1 genggam daun melinjo
– Melinjo
– 1 ruas lengkuas, geprek
– 2 lembar daun salam

Bumbu halus:
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 6 buah cabai merah
– 2 buah cabai rawit merah
– secukupnya garam
– secukupnya gula
– secukupnya Penyedap
– asem buah/asem jawa
– Air

Cara memasak:
– Didihkan air dan masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asem
– Setelah mendidih, masukan jagung dan melinjo.
– Setelah jagung setengah matang, masukan labu, kemudian kacang panjang dan trakhir daun melinjo
– Beri garam, gula dan penyedap. Test rasa
– Sajikan selagi hangat. (ann)

sumber : briliofood.net

 

Related posts

Faisol Riza, Sosok Peduli yang Tak Henti Berjuang untuk Rakyat

Timnas Thailand Unggul di Babak Pertama

adminredaksi

Puluhan Reklame Tak Berizin dan Tak Bayar Pajak di Surabaya Ditertibkan

Editor: [ A Fikri Pribowo ]