Infodis.id – Sajian sehat bisa dikreasikan, asal pas bahan dan cara membuatnya. Seperti telur ceplok jahe.
Berikut bahan dan cara mengolahnya.
Sajian 6 Porsi
Bahan
* 6 butir telur ayam goreng ceplok
* 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
* 1 lembar daun salam
* 1 cm lengkuas, memarkan
* 1/2 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh gula pasir
* 200 ml air
* 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
* 3 siung bawang putih
* 2 cm jahe
* 1 cm kunyit
Cara Membuat Telur Ceplok Jahe:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. (ina)
sumber : sajiansedap