Surabaya, infodis.id – Menyambut HUT RI ke-78l, Kollabora Coffee Geeks & Lifestyle menghadirkan menu Bhineka Tunggal Ika. Menu ini merupakan kolaborasi anatar resto yang berlokasi di Raya Kupang Indah dengan Jamu Iboe.
“Sajian selama Agustus ini bertema “Bhineka Tunggal Ika”. Ini sekligus memperingati Hari Ulang Tahun Kemerdekaan RI ke-78. Kali ini, kami menggandeng Jamu Iboe,” jelas Operasional Manager Kollabora Coffee Geeks & Lifestyle, Salman, Jumat (11/8/2023).
Menu masakan tematik ini adalah dari Sabang sampai Meraoke, dan makanan berat ada 2 item, makanan ringan juga ada dua item dengan minuman es istimewa dari Jamu Iboe.
Sementara itu, Owner & Direktur Utama Jamu Iboe, Stephen Walla mengatakan, animo masrakat akan sajian menu Bhineka Tunggal Ika ini cukup bagus, dimungkinkan sajian menu seperti ini akan diperpanjang.
“Fokus kami sebenarnya minuman sehatnya, contoh untuk Es Soto 45 isinya antara lain ada aloe vera, pumpkin cordinal, mix tropical fruit, cucumber. Lalu Es Bakso 45, ada temulawak, pineapple, citrus, agave. Juga Es Rawon 45, ada kunyit asam, pear cordial, martabe flavour, charcoal, truffle,” katanya.
Ketiga item es diatas, tambah Stephen, diracik khusus oleh Iboe Natural Drink by Jamu Iboe, yang semuanya merupakan racikan minuman untuk kesehatan. (isa)