Surabaya, infodis.id – Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan konsumsi harian 400 gram buah dan atau sayur sebagai kunci hidup sehat. Meski demikian, data menunjukkan bahwa 93,5% penduduk belum memenuhi standar ini. Padahal, buah dan sayur kaya akan vitamin, mineral, dan serat penting diolah dari berbagai sumber :
Takaran Konsumsi yang Ideal
Umum: WHO menyarankan 400 gram per hari (250 gram sayur dan 150 gram buah
Balita & Anak Sekolah: 300-400 gram per hari.
Remaja & Orang Dewasa: 400-600 gram per hari.
Waktu yang Tepat untuk Konsumsi Buah
Sebelum Makan Besar: Konsumsi buah 20-30 menit sebelum makan untuk optimalisasi penyerapan nutrisi.
Pagi Hari (Sebelum Sarapan): Makan buah sebelum sarapan meningkatkan gula darah secara perlahan, membantu penyerapan nutrisi penting.
Sebelum Berolahraga: 1 jam sebelum olahraga, buah memberikan energi tanpa kekenyangan.
Tips Menghindari Kesalahan Konsumsi Buah
Hindari Bersamaan dengan Makanan Lain: Jangan makan buah bersamaan dengan makanan utama atau sebagai pencuci mulut.
Pilih Buah Segar: Buah segar lebih baik daripada kalengan atau buah olahan, mengandung lebih sedikit gula dan bahan tambahan berbahaya.
Perut Kosong: Konsumsi buah saat perut kosong untuk penyerapan maksimal dan efektivitas detoks tubuh.
Kapan Sebaiknya Tidak Mengonsumsi Buah
Setelah atau Sebelum Makan: Menghindari makan buah setelah atau sebelum makan besar dapat mencegah masalah pencernaan dan penyerapan nutrisi yang tidak optimal.
Makan buah dan sayur secara teratur membawa berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengikuti pedoman dan tips ini, kita dapat memaksimalkan nutrisi yang diperoleh dari buah dan menciptakan kebiasaan sehat dalam pola makan sehari-hari. Selamat mencoba! (ery)