Diwartakan liputan6.com, melansir BBC, Selasa (25/1/2022), meski tampak serupa, Anda bisa dengan mudah membedakan enset dengan pisang. Enset memiliki bentuk “tubuh” yang lebih pendek dibanding pisang, berwarna kuning-kemerahan, dan bertekstur lebih padat.
Uniknya, buah ini hanya tumbuh di Ethiopia. Enset tidak bisa langsung dimakan begitu saja. Batang dan akarnya dapat difermentasi untuk membuat bubur, serta roti. Sekitar 20 juta warga Ethiopia mengandalkan enset sebagai makanan pokok mereka.
Namun, buah ini belum dibudidayakan di tempat lain selain di benua Afrika. “Ini adalah tanaman yang dapat berperan sangat penting dalam mengatasi ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan,” jelas Dr. Wendawek Abebe dari Hawassa University di Awasa.