Surabaya, Infodis.id – Unik dan beda, demikian sajian hidangan salmon di Platinum Hotel Tunjungan Surabaya, sebab menu yang satu ini menggabungkan cita rasa ikan salmon yang kuat dengan kuliner khas Indonesia.
Salmon Joss, freshed grilled salmon, curry vegetables, and sambal matah, served with steamed rice. Sebuah hidangan salmon 150gr yang dipanggang, dipadukan dengan sayur kari khas Indonesia dan sambal matah yang segar. Salmon Joss adalah salah satu menu terbaru yang ditawarkan oleh hotel yang berada di jantung Kota Surabaya ini.
Hidangan ini memiliki kaya akan rasa, kaya akan gizi, namun tetap mendapat cita rasa khas kuliner Indonesia yang segar serta sedikit pedas. Salmon Joss memberi sensasi yang berbeda dan baru pada pecinta kuliner di luar sana, untuk mencoba kombinasi yang unik antara hidangan salmon dengan kari serta sambal matah.
“Kami memadukan olahan kuliner ikan salmon dengan kuliner khas Indonesia, yaitu sayur kari dan sambal matah. Hidangan ini kaya akan gizi, lezat, segar, pedas, dan khas. Intinya, semua wajib coba menu terbaru kami dari Palladium Restaurant,” kata Director of Food and Beverages dari Hotel Platinum Tunjungan Surabaya, Kuswanto,Senin (10/10/2022).
General Manager Hotel Platinum Tunjungan Surabaya, Sri Nurhamsah, menambahkan, untuk menu yang satu ini, pihaknya sangat excited memperkenalkan pada pecinta kuliner.
“Menu terbaru kami Salmon Joss, karena kombinasi rasa yang didapatkan unik dan menarik,” pungkasnya. (joo/afp)