Surabaya, Infodis.di – Nasi BLI KAG, demikian namanya. Ini merupakan kolaborasi dua pengusaha kuliner. Tak hanya enak, bahkan, menu hasil kerjasama antara KAG Indonesia dengan Ikan Bakar Jimbaran Surabaya menyerap animo masyarakat.
“Tak terduga, dalam dua minggu kami bisa menjual 4 ribu pack Nasi Bli KAG,” kata Founder KAG Indonesia, Ferry Setiawan, Minggu (5/6/2022).
Wakil Ketua Asosiasi Pengusaha Kafe Restoran Indonesia (Apkrindo) Jawa Timur ini menuturkan, kolaborasi yang dilakukannya bisa dibilang tidak disengaja. Niat itu berawal dari sebuah “kecelakaan”.
“Awalnya Bli Bon-Bon (salah satu owner Ikan Bakar Jimbaran Surabaya) pesan 40 pack Nasi Campur KAG, tapi ada dua pack yang miskomunikasi. Akhirnya Bli Bon-Bon berinisiatif pakai bumbu ikan bakarnya. Dan ternyata rasanya masuk,” ungkapnya.