Infodis.id – Tak hanya segar, tapi juga menyehatkan. Cobalah sajikan es mentimun jeruk. Segarnya, tiada tara.
Berikut bahan dan cara membuatnya
Bahan
* 4 buah mentimun
* 500 ml air
* 300 gram es batu
* 2 sdm selasih, rendam di air
* 4 buah jeruk nipis, peras airnya
Bahan sirup
* 250 gram gula pasir
* 200 ml air
Cara membuat
* Bunda buat sirupnya terlebih dahulu dengan merebus gula pasir bersama air hingga gula larut dengan api kecil. Setelah mendidih, sisihkan.
* Kerok mentimun dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan sirup, air, es batu, selasih, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
* Es mentimun jeruk nipis siap disajikan. (*)
sumber : haibunda.com